いかにして楽するか
病気になるとか、肌荒れるとか、太るとか、
人間だから誰しもこんなことありますが。
めんどくさい。
医者にかかったり、高い化粧品塗りたくったり、
サプリがぶ飲みしたり、もしかしたら
それで解決することもあるかもしれない。
それすらめんどくさい。
めんどくさがり大王のちびろっくが出した、
楽チンかつ、健やかに美しく生きる方法。
人間だって他の動物と同じ、自分が食べたもので
できている。
ならば良いものを食べていればいいじゃない。
平たく言えば、医食同源。未病。
身体に支障をきたしてから、対処するのではなくて、
支障をきたさないようにすりゃーいい。
それが一番簡単で、手間もお金もかからない。
ファンタスティコ・自炊！
そんなわけでですね。
自然のお恵み、すなわち野菜、肉、魚、卵、そして
自然素材でできた最低限の調味料、すなわち、塩、
スパイス、ハーブ、味噌、醤油、みりん、酢、など
ごくシンプルなものだけで料理を始めてみましたら、
世紀の新発見をしました。
何でも自分で作れるじゃん！
インスタント食品やドレッシングやソースに頼らず、
原始的な素材で様々なおいしいものが生み出せると
知った時のこの喜び！
そしてすっかり料理＝マジカルな物質加工の作業に
ハマりました。
そう料理はDIY。
最初は母さんに言われてしぶしぶ、網戸の
取り付けをしてただけだった父さんが、
リモコンラック、コートハンガー、
しまいには置く場所もないのにダブルベッドまで
作っちゃったよ、というノリでちびろっくは
英国のカリスマシェフa.k.a.食育大使、
ジェイミー・オリヴァーの、「本物の食事」への
パッション炸裂な料理番組にほだされて、
煮物、焼き物、酢の物、炒め物やパスタなどの
定番料理に加えて豪勢なローストビーフ、
インドカレー、タイぶっかけ飯、パンまで
手作りのキューバ風ホットサンドまで…
もともと料理のセンスは無いので失敗も
数多やっちまえど、偉大なる先人のレシピを
必死こいて真似しながら、ご好評いただけるものも
徐々に増やしています。
そんなことをしていたらインスタントや
ジャンクはおろか、外食自体がめっきり減り。
そして、
吹き出物とカサカサと便秘と生理痛が
見事になくなりました。
風邪も引かないし（バカとか言うな！）
白髪も見当たらないし（見えてないだけとか言うな！）
シワも気にならないし（気にならないだけとか言うな！）
なんか周りの人いろいろ大変そうだけどあたし楽しい！
目論見通りまんまと、金もかけず楽に、
健康体を手に入れた！
ちびろっくはレベルがあがった！
ちびろっくはレベルがあがった！
ちびろっくはレベルがあがった！
大事なのはこのDIYライフをキープすることですが
これは案外楽です。
もう、舌や内蔵が、変なものは受け付けない
頑固な防具を身につけました。
コンビニ飯も、ファーストフードも、
もうまずくて食えない。
一度こうなってしまえばこちらのもの。
このまま、食べたいものを、食べていけば
よいだけです。
ところで、その昔、パスタを打って
みたことがあります。
レシピどおりにやったのに、できたのは
モンスターではない
なんか立つし
ハリがある
パスタは買うことにしました。